Gelegen op de hellingen van Kasteel Pellehaut, meer dan 180 m boven de zeespiegel , de wijngaard heeft een ideale terroir en maximale zonneschijn. Veel beschermde effect Foenh (Pyreneeën barrière) Gers heeft meer van een relatief lage zomer regenval.
“Pelle zoekopdrachten” ontleent zijn naam aan de Romeinse en middeleeuwse Pila. De aanwezigheid van mozaïeken die de wijnstok, op twee kilometer afstand, op de site van de Gallo-Romeinse villa van Séviac, suggereert dat de wijnstok was al aanwezig op het moment van de Romeinse Pellehaut … Het gebied beslaat nu 550 hectare inclusief 250 hectare wijngaarden. Dit is een boerderij van oudsher beheerd door de broers Martin en Mathieu BERAUT .
de wijngaard
De wijnstokken zijn op ruggen , lage middelen worden gereserveerd voor vee en graangewassen. dus, het nestje van Aquitaine blondjes in verband met druivendraf bijdragen aan de ontwikkeling van een compost van de keuze voor de wijnstokken. Deze complementariteit van de activiteiten blijft de balans in organisch materiaal van verschillende percelen, terwijl het beperken van het gebruik van kunstmest.
Dit is ook de geest van het werk op het veld Pellehaut: respect voor de traditionele methodes en natuurlijk evenwicht, gecombineerd met wetenschappelijke nauwkeurigheid en een constante aandacht voor kwaliteit en innovatie.
Pellehaut Castle, gebouwd in de 18e eeuw, met uitzicht op de Pyreneeën.
Het is gelegen in het Ténarèze (naam van een Romeinse weg), grenzend aan de Bas-Armagnac, en kan bijgevolg een grote verscheidenheid van bodems.
De kalkhoudende klei (kleigrond op kalksteen outcropping rotsen) die bloeien rode druivensoorten en Chardonnay.
de Boulbenes (mengsel van klei en zand op een kalkstenen onderlaag) die het mogelijk maken de lokale druivensoorten geven witte wijnen van grote aromatische finesse.The licht Boulbenes (mengsel van klei en zand, met een hoog percentage van zand) zijn de favorieten grond befaamde Armagnac.